Чудесная конфетка от скрапмании

http://scrapmania.ru/news/vyigrai-big-shot-jun2015/
В очередной раз хочу попробовать удачу в чудесной конфетке от чудесного магазина:)

Рецептики 2

Нашла вот такой рецепт:
Салат «Мартовский»
Ингредиенты на 500 грамм кальмаров:
• 5 свежих огурчиков;
• банка консервированных ананасов;
• 5 яиц;
• густой майонез;
• лимон.
Приготовление:
Подготавливаем кальмаров для салата
Для приготовления салата с кальмарами, надо подготовить их. Стоит покупать тушки, которые сначала чистят, ошпаривая кипятком и вытягивая спинную хорду, засунув руку в кальмара. Потом счищают верхнюю пленку ножом или руками. Кальмара закладывают в кастрюлю с кипящей, подсоленной водой. Через 30-45 секунд выключаем плиту и оставляем в кастрюле под крышкой на 5 мин. Чтобы избежать переваривания (мясо станет жестким), кладите продукт в кипящую воду и проваривайте не больше 2 мин.
Дальше для салата нарезают огурцы кубиками. Так же режут кальмары, ананасы и вареные вкрутую яйца. Снимают цедру с лимона и добавляют к ингредиентам.
Все перемешивают и заправляют жирным майонезом с лимонным соком. Украшать можно по желанию.

От яиц можо взять только белки, а майонез заменить йогуртом/кефиром, и еще одно блюдо в меню добавляется:)

Рецептики

Вот и прошли новогодние, в самом разгаре подготовка к следующим. А у меня еще и устройство на работу, но решила написать совершенно не об этом. В последнее время я вынуждена придерживаться диетического стола №5 и решила записывать рецептики, того что нахожу вкусного, или с чем экспериментирую сама. А то иногда все из головы вылетает и вкусненького ничего вспомнить не могу.
Ну начну с того что из мясного я ем телятину, курицу (филе грудки)/индейку и ветчину из говядины. От сырых овощей я тоже отказаться не смогла, в острый период, конечно придерживаюсь строгой диеты, но вечно так жить не возможно. Еще я ем морепродукты (жир в них отсутствует, а это главное ограничение) и иногда слабосоленую рыбку (но очень редко).
Рецепт №1 Окрошка.
Картофель, белок яиц, огурцы, ветчина и заправляем все обезжиренным кефиром.
Рецепт №2 Зимний салат
Что-то он будет напоминать:)
Картофель, белок яиц, огурцы, ветчина/курица и горошек (нельзя, но если очень хочется), а заправляла йогуртом 2%
Рецепт №3 Назовем его салат праздничный
Ингредиенты все делаю по вкусу.
Сыр (либо низкой жирности, либо Адыгейский), груша и ветчина, заправляю снова йогуртом.
Рецепт №4 Кабачки
Их можно назвать ленивыми:)
Сначала все режу, складываю в сковородку, а потом отправляю тушить.
Кабачки, ветчина, помидоры, по вкусу и желанию морковка и картофель. все кубиками и тушить. Ветчину можно заменить фаршем. И в самом конце тушения заливаю белком 1-2 яиц. Если сделать яиц много получится почти Фритата:)
Еще ни разу не готовила, но из сладкого можно безе, и как я недавно узнала бисквит, но говорят лучше подсушеный. А это означает что можно экспериментировать с фруктами йогуртом, безе, бисквитом и желе, еще мармеладом и зефиром. Такой список даже радует) Хотя от шоколада так еще отказаться не смогла.  После того как села на диету наоборот желание шоколада усилилось в разы.
Т.к. изредка я ем слабосоленую рыбу, то я ем и суши. И рыбы там не много и овощи есть. Конечно я говорю про самые простые: рис, огурец рыба. Но вообще и тут можно что-то придумать интересное, например с креветками. На этом пока все, как что-то найду или вспомню, обязательно дополню список. И буду рада любым новым рецептам:)

Пряничный домик

Решила я на это Рождество опробовать традицию не совсем русскую, но, я считаю, очень даже замечательную. До этого пекла пряники, перепробовала уже разные и с леденцовыми окошками и глазурью с сестрой разрисовывали. Времени, конечно, перед праздником почти не остается на идеальный большой дом, поэтому домик далек до выставочного образца) "Свой" рецепт не нашла, по которому пекла предыдущие годы. Поэтому взяла наиболее похожий. Делала двойную норму, поэтому хватило и на печенки и на домик. Муки брала чуть больше нормы, кардамона у меня не было, гвоздики тоже поменьше добавляю, а имбиря насыпала как по рецепту, а то в прошлом году уменьшила норму и мне маловато показалось. Вместо соды был разрыхлитель. Корицу жалеть не стала и насыпала ее не меньше чем имбиря и меда немного больше получилось. В общем-то постаралась к прошлому рецепту привести) Потом 2 часа охлаждения и раскатывала уже сразу на листе. Выкройку делала из обычной бумаги, только мукой ее смазывала, иначе прилипает. Собирала домик на белый шоколад, не получилось с глазурью-3 раза стены крышу не выдерживали, хоть просушивала, хоть сразу, пока еще все сдвинуть можно. Поэтому на фото местами видно что он желтоватый под глазурью местами проглядывает, можно конечно еще на раз покрыть, но я этого уже сделать не успела, домик стал чудесной сладостью к чаю:)

Письмо дедушке Морозу

Здравствуй дедушка Мороз! Хоть уже и поздно, но все-таки решила написать тебе письмо. Весь декабрь прошел в подготовке к празднику и я даже почувствовала себя рождественским эльфом)) В этом году я старалась вести себя хорошо- подготовилась к весенним праздникам, доделала отсыпку и композицию из кустарников у заказчиков, помогла тете немного преобразить участок, потом была чудесная поездка на море и поиски работы, которую мне наконец-то удалось найти, ну и конечно подготовилась к новогодней выставке) Вот так быстро пролетел целый год) Чего бы мне хотелось получить в следующем году? я долго размышляла над этим вопросом. Товары для рукоделия? но каждый раз думаю, что если выйду на работу, то сомневаюсь что буду успевать им заниматься. Но все же хочу машинку для вырубки big shot, а еще сильнее захотела в последнее время вот такую, хотя не нашла еще на нее отзывов, и конечно же ножи. Еще для скрапа не хватает штемпельных подушек и пудр, хочется и спреи попробовать. В общем для рукоделия всегда много всего необходимо) А еще мне очень хочется обучится лэмпворку, думаю в следующем году буду обязательно стараться копить на это. Ух и нажелала))) Надеюсь следующий год поможет мне в осуществлении целей. И, если честно, еще больше всего хочется мира и не только во всем мире, но и в душах людей. Так что это будет основным пожелание всем на следующий год: пусть ваша душа расцветает в лучах мира, гармонии и любви) Ну и конечно стих, он как заклинание чтобы все обязательно сбылось:)

Руки испачканы клеем и краской.
Найден пакет с очень старой замазкой.
Нитки нарезаны, кружева, ленты.
В комнате здорово пахнет "Моментом"
Где апельсины? Нужны от них шкурки!
(Муж предлагает картошки кожурки).
Пена монтажная- классная штука!
жаль не смогла оттереть потом руку.
Ванна покрашена в цвет золотой-
сохнет картонка с златою звездой!
Некогда спать, на обед- бутерброд!
Ждём не дождёмся тебя- НОВЫЙ ГОД!

С Наступающим Новым 2015 Годом!

Картинки с выставки

Много фото с первого дня выставки, краткий обзор:)

Подготовка к выставке

 Последние 2 недели проходили в активной подготовке к выставке, которая будет с 24-26 декабря. Фото покажу после ее окончания, а пока работы сделанные за эти 2 недели